Nr 3-5 (maj 2011)

Od redakcji - Nie wszystko od nas zależy Od redakcji - Nie wszystko od nas zależy

Prowadzący działalność gospodarczą wiedzą doskonale, że w ostatecznym rachunku mogą liczyć tylko na siebie, na swoje doświadczenie, mniejszy lub większy dar przewidywania, czy po prostu sprawność w wyszukiwaniu okazji rynkowych i omijaniu przeszkód. 

>>
Temat numeru - Wakacyjne zarabianie Temat numeru - Wakacyjne zarabianie

Okres letniej kanikuły jest czasem wytężonej pracy dla hurtowników, detalistów, logistyków, hoteli i restauracji, ale i czasem niezłych zysków, zwłaszcza dla tych dwóch ostatnich. W tym roku może być jeszcze lepiej, bo więcej Polaków deklaruje chęć spędzenia urlopu w kraju.

>>
Twój klient - 80 procent zaopatrzenia z cash&carry Twój klient - 80 procent zaopatrzenia z cash&carry

Dogodna lokalizacja sprawia, że Hotel Mat’s jest atrakcyjnym miejscem na hotelowej mapie Poznania zarówno dla gości biznesowych, jak i sportowców oraz trenerów.

>>
Twój klient - Najzdrowsze produkty prosto od rolnika Twój klient - Najzdrowsze produkty prosto od rolnika

Bar Vega działa niezmiennie we Wrocławiu od roku 1987. Był pierwszym lokalem wegetariańskim w Polsce, przetrwał czas zmian polityczno-gospodarczych i cieszy się nieustającym powodzeniem wśród klientów. 

>>
Twój klient - Wyrafinowane dania na bazie dostępnych produktów Twój klient - Wyrafinowane dania na bazie dostępnych produktów

Niezwykle ciekawie położona - w odrestaurowanej zabytkowej wieży ciśnień - restauracja i bistro cafe o nazwie Wieża Ciśnień kusi klientów także niebanalnym, bardzo wyrafinowanym menu. Specjalizuje się w rybach i ekskluzywnych daniach mięsnych. 

>>
Twój klient - W poszukiwaniu zdrowej żywności Twój klient - W poszukiwaniu zdrowej żywności

Społem PSS Północ we Wrocławiu posiadające 18 placówek handlowych, w tym kilka dużych luksusowych supermarketów, korzysta z usług wielu dostawców. Największe nadzieje wiąże jednak z rozwojem Dolnośląskiej Agencji Handlowej, która jako spółdzielczy podmiot hurtowy obsługuje wszystkie PSS-y z Wrocławia. 

>>
Okiem hurtownika - Świeże, brązowe i z klatki Okiem hurtownika - Świeże, brązowe i z klatki

Najbardziej popularne są jajka z chowu klatkowego, stanowią ok. 90 proc. naszych obrotów. Odbiorcy za granicą częściej wybierają tzw. jajka ściółkowe – mówi Jerzy Bartoszewski, właściciel hurtowni Partner, zajmującej się dystrybucją jaj

>>
Konsument - Klienci chcą wiedzieć, co jedzą Konsument - Klienci chcą wiedzieć, co jedzą

Odwiedzający lokale gastronomiczne chcą znać szczegóły menu. Trzy kluczowe obszary zainteresowań respondentów to: pochodzenie składników, sposób przygotowania potrawy oraz jej wartość odżywcza - wynika z badania Unilever Food Solutions.  

>>
Konsument - Gotujący naród Konsument - Gotujący naród

Z najnowszego badania GfK Polonia na temat zwyczajów żywieniowych wynika, że 52 proc. Polaków lubi gotować, przy czym 31 proc. robi to codziennie.

>>
Konsument - Siła nabywcza o 6 proc. w górę Konsument - Siła nabywcza o 6 proc. w górę

Wszyscy mieszkańcy Polski będą mogli wydać w tym roku w sumie ponad 835 mld zł. Wartość ta jest o 6 proc. wyższa od siły nabywczej Polaków raportowanej przez instytut GfK Polonia na rok 2010. 

>>